En me promenant

La truite arc-en-ciel crue

poisson cru
Comme poisson cru , les Japonais adorent sans aucun doute le thon gras . Le Chutoro , c'est ce qu'on appelle en japonais , il est très très très bon ! Spécialement le thon d'Ôma ( le nord du Japon ) , mmm ... une aspiration pour nous ici .

Nous mangeons parfois mais aussi du poisson de rivière .
L'an dernier , au département de Gunma , c'est la première fois de ma vie que j'ai mangé de la truite arc-en-ciel crue . A ce moment-là , c'était le sashimi comme vous voyez ci-dessus , c'est-à-dire en tranches minces .
C'était pas mal . Moelleux et fondant . Même si c'est le soushi , ça doit être délicieux , je crois . Et ça plairait aussi aux Français , parce que sa mollesse et sa graisse ressemblent à celles de saumon .
Essayez !

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L'Oboo

OBOO
Chaque fois que je rencontre un monument religieux à l'étranger , ça me fait remarquer si les Japonais contemporains ont une âme de prière .

Je crois que , l'Oboo , c'est l'âme même des Mongols pour prier leurs dieux .
On peut voir beaucoup d'Oboo à plusieurs endroits déterminés dans ce pays : au sommet de collines , aux sources d'eau , aux sources d'eau minérale , aux prairies , aux frontières , aux tombes de héros , etc ... Ça nous paraît une montagne de pierres . Surtout , celui sur une colline , comme cette photo-ci , sert de poteau indicateur .
La fête de l'Oboo se fait au début d'été . Pour célébrer l'Oboo , des assistants dressent d'abord une branche de saule liée avec des étoffes de soie et des toiles sur lesquelles le soûtra tibétain est imprimé . Ensuite , un lama encense l'Oboo et récite des prières . Et après , ils partagent des offrandes : viande , legumes , fruits , produits laitiers , etc ...
A part la fête , des voyageurs qui se reposent à côté de l'Oboo d'une colline prient pour la sécurité de leur voyage . Avant de quitter l'Oboo , ils y mettent sûrement des pierres , de l'argent ou un peu de crinière de son cheval . Et ils font trois fois le tour de l'Oboo en récitant : 《 Grandissez , Oboo . Grandissez , ma fortune aussi . 》

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Etudiant en smoking tout blanc

Monaco
Certaines universités japonaises donnent tous les ans des cours de français en France pendant les vacances d'été : Paris , Angers , Cannes , Grenoble , Touraine , Vichy , etc ... Et il y en avait aussi dans mon université .
Quand j'étais étudiante , il y a plus de 15 ans , un profésseur de la littérature française prononca une parole suivante .
《 Nous avons emmené des étudiants à Nice pour apprendre le français cet été . Mais ... un beau soir ... eh ben ... Est-ce que vous pouvez y croire ? Un étudiant s'est changé en smoking tout blanc , et puis il est allé à Monaco jouer aux casinos ... 》
...
Vous dites !?
Oh , c'est vraiment une surprise ! C'est incroyable comme il existe 《 un étudiant japonais en smoking qui s'amuse dans les casinos de Monaco 》 ! Aïe !

... En ce moment-là , le Japon , ce pays voyait une grande récession économique , si je ne me trompe pas ...
Et 10 ans après , moi aussi , j'y suis allée . NON PAS AUX CASINOS .

A propos , je me demande parfois si cet étudiant a joué de bonheur , ou bien , de malheur , dans les fameux casinos monégasques .

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Promenade en gondole

la gondole
《 Comment !? Tu a dit que tu n'avais pas fait de promenade en gondole à VENISE !? Oh , là , là ... Venise existe pour les gondoles , et les gondoles pour Venise . Je ne peux pas comprendre qu'il y a des gens qui ne prennent aucune gondole là-bas ... Tu devras absolument profiter de l'occasion cette fois ! 》
Après mes vacances en Italie cet été , tout le monde de ma famille s'est plaint de moi .
Surtout ma mère , elle a essayé de me convaincre combien les gondoliers la conduisaient habilement et ils chantaient très bien . Et elle a dit aussi que c'était tellement différent de prendre un canot toute seule sur un lac , et de prendre une gondole avec un gondolier professionnel ayant de l'expérience .
Avant , les gondoles m'intéressaient moyennement , je pensais que c'était seulement quelque chose pour les touristes très riches . Mais maintenant , je regrette un peu de m'en passer à VENISE .
Bon , à mon tour , je vais essayer de les fair aimer à mon mari !

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Marmara Guesthouse

Marmara Guesthouse
Si vous êtes gourmand ou gourmande de bons choses même à l'étranger , certainement que cette ville fascinante , Istanbul , plaît à votre ventre .
Je recommande absolument de visiter un jour la Turquie à ceux qui ont un estomac d'autruche .
Si vous voulez coucher à l'hôtel , voici une bonne adresse dans le centre-ville .
C'est 《 Marmara Guesthouse 》 .
Ça m'a paru plutôt un Bed and Breakfast qu'un hôtel .
Les chambres sont bien . Surtout s'agissant de la chambre du dernier étage , vous pouvez voir la mer Marmara .
Et plus , ils vous servent tous les matins de très bons petits déjeuners sur la terrasse de l'immeuble : pains , plateau de fromages , olives noires , olives vertes , œufs , jambon , yogourt , miel , fruits , café , thé ... , mm ... ce sont de vrais délices , notamment plusieurs sortes de confiture !
Les employés de cet hôtel sont très gentils , sympathiques , toujours souriants et d'ailleurs , vous pouvez y descendre à bon marché .

Marmara Guesthouse
Adresse : Akbıyık Cad. Terbıyık Sok. No.15
Téléphone : (0212) 638 3638
Fax : (0212) 638 3639
Internet : www.marmaraguesthouse.com

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